PARTIDA LIMITADA 1372 BOTELLAS

VENDIMIA 2024

El pasado nunca supo tan bien

Bequignol es una de esas joyas olvidadas que hemos logrado rescatar del olvido. Esta

variedad de origen francés encontró su lugar en un pequeño parral del departamento 

de San Martín, donde se adaptó de manera excepcional.

Lo cosechamos temprano para conservar su acidez, fermentándolo a baja 

temperatura con levaduras indígenas y realizando sutiles movimientos para cuidar sus 

pieles. Posteriormente, lo preservamos en nuestras antiguas piletas de concreto.

El resultado es un vino fresco, con notas ahumadas intrigantes, una textura suave y un 

perfil de sabores amigable. ¡Una invitación al disfrute sin complicaciones!

ENÓLOGO Leonel Cabrillana Carchet.